白酒米糟

白酒米糟可以腌制熟的鸡鸭猪肉, 鸡鸭猪肉切块, 入瓮, 放白酒米糟, 封口, 约两三天后, 即可取出, 切片, 冷食. 有盈盈酒香.

白酒米糟还可以炒菜, 白米虾, 贝壳类, 小白菜. 入味, 比烧豆腐更有一番滋味.

白酒米糟还可以做酒酿圆子, 这个甜品已经很大众化了, 若由一酒酿西施, 梳一黑黑的长辫子, 着一斜襟布袄绣花鞋, 用她纤纤细手, 风姿万种的打来, 捉一点桂花撒了面上, 然后用吴侬软语轻声道, 客官, 您慢用. 便十分怀旧了.

近日来一直吃白米虾烧白酒米糟, 真是美好的生活.