不是讲我自己的哥哥来。 看到百度搜索排行榜有“怀念哥哥”这个词， 昨天是张国荣忌日。 很早以前， 大概是10年了， 在一个常去的论坛看到一个女生写的文章， 称张国荣为“哥哥”， 那时我不追八卦， 对张国荣不怎么熟悉， 更不知道“哥哥”其实是对张国荣的一个称呼， 当时我看了那个文章想啊， 想不到张国荣的妹妹是这样的一个人。
后来他跳楼了， 很多哀悼文章都出现“哥哥”一词， 我才明白， 原来人人都可以叫他“哥哥”的。
很多女生希望有个哥哥， 那是希望受到保护， 如果已经有了男朋友或者结婚了还这么想， 那么男的一方应该审视自己的表现了。 王菲在一首歌中唱道， 有一个人保护， 就不用自己保护。
2009年4月2日星期四
2009年4月1日星期三
家禽
蔡澜在蔡澜谈吃中写道， 野味之所以味道不香， 比如蛇肉象鸡肉， 而家禽如猪肉之所以香， 是因为千百年来， 香的肉肉早已经被人们发现， 饲养为家禽， 而不香的没有味道的动物， 自然就没有被大量养殖， 依旧置身野外。
这个反向推理非常有道理。
我也爱野味， 但总的来说偏向于市面当季流行食品。 根据健康营养的说法， 越是能普遍生长的动植物， 越是合水土， 越是对健康有利。 所谓富贵病， 就是经常食用市面难得的食物而导致的水土不服， 这些市面难得的食物往往以高价取得， 就是富人才能为之， 所以称之为富贵病。
这个反向推理非常有道理。
我也爱野味， 但总的来说偏向于市面当季流行食品。 根据健康营养的说法， 越是能普遍生长的动植物， 越是合水土， 越是对健康有利。 所谓富贵病， 就是经常食用市面难得的食物而导致的水土不服， 这些市面难得的食物往往以高价取得， 就是富人才能为之， 所以称之为富贵病。
2009年3月27日星期五
进口食品原料
烘锫原料多为泊来品， 有的明明是国内分装， 还是使用全洋文外包装， 再在底下贴一个中文说明， 有的甚至什么都不贴， 还有的连名称都语焉不详。
今天看到一个什么 spread 的， 圆盘装， 翻来覆去， 楞是没看出它 spread 谁来。
至于是 cream, 还是 cheese, 还是 cream cheese, 芝士还是奶酪， 干酪， 陈年奶酪， 看来看去真的很糊涂， 再来复习一下：
cream ＝ 忌廉 ＝ 奶油
cheese ＝ 芝士 ＝ 奶酪
cream cheese ＝ 忌廉芝士 ＝ 奶油奶酪
#奶酪
奶酪生产
奶酪是最古老的食品之一，大约8000年以前它就被开发出来，全世界生产的奶酪有近20个类型约2000个品种。基于奶酪的质地或硬度，奶酪通常被分为软、半软、硬/干、极硬/干奶酪。
所有的奶酪都是牛奶乳酸发酵的结果，发酵过程中牛奶蛋白凝结并形成凝块。凝块形成后被加热和加压除去牛奶中的水分，后加盐，通常再成熟.
关于奶油和奶酪两种产品的国家标准：
#奶油奶酪
它是一种未成熟全脂奶酪,经加工后,其脂肪含量可超过50%,质地细腻口味柔和。新鲜乳酪和奶油乳酪在开封后都极容易吸收其它味道而腐坏,所以要尽早食用。奶油乳酪是乳酪蛋糕中不可缺少重要材料。
奶油奶酪是一种没有或不完全进行脱脂工艺 并且只经过短时间发酵的 全脂鲜奶酪 。它色泽洁白，质地柔软， 近乎于奶油，适合涂抹 ，也常被用于制作蛋糕 ，但是保存期很短 。
奶油奶酪是奶酪的一种，但不是奶油的一种。
奶油奶酪可以买现成的，也可以自己做。
方法：先用酸奶机做酸奶,然后用粉筛加两层纱布,酸奶倒在上面,下面接一个盆子.冰箱里放两天,筛网里剩下的是奶油奶酪，盆子里的淡黄色液体是乳清，有很强的抗氧化效果。
奶酪是做批萨必不可少的原料， 汉堡， 面包加上它也变得美味可口， 但是不能多吃， 有个意大利电影讲《软奶酪》的：
最后我认出了 Anchor cream 就是我要的鲜奶油， 背了一盒（1L）回来， ～55 大洋，所以用个背字， 是觉得实在太大量了， 不知道什么时候能用完， 毕竟烘培比较费时间， 偶尔为之， 以前买过很多类似产品， 最后都是用不完坏掉的 。
为什么因为这些原料被国外产品垄断， 是国内乳制品公司不出产这些东西还是因为方子上都是外国产品？ 其实象奶油， 完全可以用雀巢奶油盒三花淡奶来替代， 它们的包装就比较接近中国国情， 有小份包装。
今天看到一个什么 spread 的， 圆盘装， 翻来覆去， 楞是没看出它 spread 谁来。
至于是 cream, 还是 cheese, 还是 cream cheese, 芝士还是奶酪， 干酪， 陈年奶酪， 看来看去真的很糊涂， 再来复习一下：
cream ＝ 忌廉 ＝ 奶油
cheese ＝ 芝士 ＝ 奶酪
cream cheese ＝ 忌廉芝士 ＝ 奶油奶酪
#奶酪
Cheese Production
Cheese is one of the oldes human foods and is though to have been developed approximately 8,000years ago.About 2,000 distinct varieties of cheese produced throughout the world representing approximately 20 general types.Often cheese are classified based on texture or hardness as soft cheese ,semisoft cheese,hard cheese,or very hard cheese.
All cheese results from a lactic acid fermentation of milk,which results in coagulation of milk proteins and formation of a curd.After the curd is formed,it is heated and pressed to remove the watery part of the milk,salted,and then usually ripened
奶酪生产
奶酪是最古老的食品之一，大约8000年以前它就被开发出来，全世界生产的奶酪有近20个类型约2000个品种。基于奶酪的质地或硬度，奶酪通常被分为软、半软、硬/干、极硬/干奶酪。
所有的奶酪都是牛奶乳酸发酵的结果，发酵过程中牛奶蛋白凝结并形成凝块。凝块形成后被加热和加压除去牛奶中的水分，后加盐，通常再成熟.
关于奶油和奶酪两种产品的国家标准：
在奶酪标准中,首次对奶酪产品按照脂肪含量进行了分类.按脂肪含量,可将奶酪分成高脂,全脂,中脂,部分脱脂和脱脂5种.规定脱脂奶酪中干物质脂肪含量应小于10%,而且奶酪产品中还应标明脂肪含量.
奶油国标中规定奶油产品的水分应不高于16%,而无水奶油的水分含量不应超过0.1%.奶油产品也按乳脂肪含量被分为了稀奶油,奶油(黄油)和无水奶油3类.其中,稀奶油脂肪含量较低,奶油脂肪含量较高,而无水奶油则是水分含量极低的产品.
#奶油奶酪
它是一种未成熟全脂奶酪,经加工后,其脂肪含量可超过50%,质地细腻口味柔和。新鲜乳酪和奶油乳酪在开封后都极容易吸收其它味道而腐坏,所以要尽早食用。奶油乳酪是乳酪蛋糕中不可缺少重要材料。
奶油奶酪是一种没有或不完全进行脱脂工艺 并且只经过短时间发酵的 全脂鲜奶酪 。它色泽洁白，质地柔软， 近乎于奶油，适合涂抹 ，也常被用于制作蛋糕 ，但是保存期很短 。
奶油奶酪是奶酪的一种，但不是奶油的一种。
奶油奶酪可以买现成的，也可以自己做。
方法：先用酸奶机做酸奶,然后用粉筛加两层纱布,酸奶倒在上面,下面接一个盆子.冰箱里放两天,筛网里剩下的是奶油奶酪，盆子里的淡黄色液体是乳清，有很强的抗氧化效果。
奶酪是做批萨必不可少的原料， 汉堡， 面包加上它也变得美味可口， 但是不能多吃， 有个意大利电影讲《软奶酪》的：
《软奶酪》是同罗西里尼、戈达尔、格莱高莱蒂合拍的集锦片《罗可巴克》中的一集。影片叙述了在描写基督的影片中的一个可怜的配角，他扮演同基督一起被钉在十字架上的强盗。在现实生活中他受同事们的欺凌，就象他扮演的角色一样。最后他因吃了过多的软奶酪(由于长期没有吃东西)在被钉上十字架时死去。罗马的检察官没收了这部影片，并因“亵渎罪"判处帕索里尼四个月监禁。
最后我认出了 Anchor cream 就是我要的鲜奶油， 背了一盒（1L）回来， ～55 大洋，所以用个背字， 是觉得实在太大量了， 不知道什么时候能用完， 毕竟烘培比较费时间， 偶尔为之， 以前买过很多类似产品， 最后都是用不完坏掉的 。
为什么因为这些原料被国外产品垄断， 是国内乳制品公司不出产这些东西还是因为方子上都是外国产品？ 其实象奶油， 完全可以用雀巢奶油盒三花淡奶来替代， 它们的包装就比较接近中国国情， 有小份包装。
2009年3月24日星期二
水嫩的蛋糕
昨天3蛋， 把最后一点面粉全倒进去了, 末了还抓了一撮玉米粉进去， 弄得非常干， 和蛋黄搅拌之后，就是个面团了， 还有很多粉在边上， 冰箱里没牛奶也没果汁， 倒了1/3蛋白进去， 用橡皮刀使劲刮， 全是一疙瘩 一疙瘩的， 粉都没弄开那样子， 眼看着就要壮烈了， 后来索性打开水龙头， 冲了点水进去。 总算疙瘩不是那么大了， 接着把他们倒到剩余的蛋白中， 翻了几翻， 小疙瘩还是有的, 但比较象回事了，
最后160度左右放水蒸了大概50分钟， 取出来一看， 洗过桑拿的蛋糕非常水嫩， 味道非常好，里面一点疙瘩也没有，底下水分稍微有点多了，可以考虑烤到一般时间就把水拿出来。
全程没有用量具， 都是大概估计的。 分享一点感想
1－看别人的配方不要那么教条， 蛋糕不是易碎品， 别弄得那么紧张
2－蛋白打发是成功的关键，水蒸可以保险
【工具】： 小碗 1， 大碗 1（理想的也是不锈钢盆）， 不锈钢盆 1，鸡蛋分离器， 电动打蛋器， 脱底模， 烤箱（烤网1， 烤盘1）
【用料】： （碗： 是普通吃饭碗的1/2那种小碗， 匙： 就一般大小短柄的陶瓷汤匙）
1) 3个鸡蛋，
2)~1/4碗色拉油，
3)～1碗面粉，
4)～1小匙玉米粉，
5)～1/3碗水，
6)～1/3匙白醋
7)～1/4匙盐
8)～3/4碗绵白糖
【过程】：
1) 蛋白蛋黄分离 （用鸡蛋分离器， 1块钱可以买个塑料的， 很好用）
2) 不锈钢盆中放入蛋白＋【用料#6＋【用料#7】＋【用料#8】（2/3, 为了搅拌充分，分批进入)，打到奶油状， 大概2～3分钟（用电动打蛋器， 祈和的， 套餐买的， 不超过50块， 很好用）
3) 大碗中放入蛋黄 ＋【用料#2】，把蛋黄打散， 大概1分钟
4) 往【结果＃3】 倒入 【用料#3】，【用料#4】， 理想的应该是【用料#3】和【用料#4】先自己拌匀了， 再过筛， 但和这次的粗暴做法效果也没有“肉眼”能分辨的差别。 然后用橡皮刀搅拌， 是随便乱拌， 不用有些方子说的那样要朝一个方向那么小心
这样【结果＃4】就是个面团了， 所以鸡蛋应该用4个会好一点， 油再多一倍。
5) 往【结果＃4】 倒入 1/3的【结果＃2】， 然后用橡皮刀搅拌， 是上下翻炒， 这样比较容易拌开，
6) 往【结果＃5】 倒入 【用料#5】 ， 然后用橡皮刀搅拌， 象捣蒜一样把疙瘩解开
7) 往【结果＃2】 倒入 【结果＃6】， 然后用橡皮刀搅拌， 是上下翻炒， 这样比较容易拌开，
为什么倒来倒去， 是因为打蛋白动静大， 所以分配给它的不锈钢盆比较大， 最后倒到这个盆里方便搅拌， 如果蛋黄蛋白用的容器都比较大， 是随便倒到哪个盆里的。
8) 烤盘中放水(大概1/3水就够了， 最后不要烤干掉就好）， 在最低层，紧接上面放烤网， 脱底模, 上下管160度预热大概5分钟，
9) 取出脱底模, 倒入 【结果＃7】， 继续烤大概50分钟
10) 取出来之后扣底， 大概1分钟， 它就自己掉下去了， 所以其实不用扣，
回缩是有点的， 但表面看不出来， 还是很平整， 呈嫩黄色， 侧面和切面都非常细致， 如果把【用料#5】换成一小杯酸奶， 那就是酸奶蛋糕了。
最后160度左右放水蒸了大概50分钟， 取出来一看， 洗过桑拿的蛋糕非常水嫩， 味道非常好，里面一点疙瘩也没有，底下水分稍微有点多了，可以考虑烤到一般时间就把水拿出来。
全程没有用量具， 都是大概估计的。 分享一点感想
1－看别人的配方不要那么教条， 蛋糕不是易碎品， 别弄得那么紧张
2－蛋白打发是成功的关键，水蒸可以保险
【工具】： 小碗 1， 大碗 1（理想的也是不锈钢盆）， 不锈钢盆 1，鸡蛋分离器， 电动打蛋器， 脱底模， 烤箱（烤网1， 烤盘1）
【用料】： （碗： 是普通吃饭碗的1/2那种小碗， 匙： 就一般大小短柄的陶瓷汤匙）
1) 3个鸡蛋，
2)~1/4碗色拉油，
3)～1碗面粉，
4)～1小匙玉米粉，
5)～1/3碗水，
6)～1/3匙白醋
7)～1/4匙盐
8)～3/4碗绵白糖
【过程】：
1) 蛋白蛋黄分离 （用鸡蛋分离器， 1块钱可以买个塑料的， 很好用）
2) 不锈钢盆中放入蛋白＋【用料#6＋【用料#7】＋【用料#8】（2/3, 为了搅拌充分，分批进入)，打到奶油状， 大概2～3分钟（用电动打蛋器， 祈和的， 套餐买的， 不超过50块， 很好用）
3) 大碗中放入蛋黄 ＋【用料#2】，把蛋黄打散， 大概1分钟
4) 往【结果＃3】 倒入 【用料#3】，【用料#4】， 理想的应该是【用料#3】和【用料#4】先自己拌匀了， 再过筛， 但和这次的粗暴做法效果也没有“肉眼”能分辨的差别。 然后用橡皮刀搅拌， 是随便乱拌， 不用有些方子说的那样要朝一个方向那么小心
这样【结果＃4】就是个面团了， 所以鸡蛋应该用4个会好一点， 油再多一倍。
5) 往【结果＃4】 倒入 1/3的【结果＃2】， 然后用橡皮刀搅拌， 是上下翻炒， 这样比较容易拌开，
6) 往【结果＃5】 倒入 【用料#5】 ， 然后用橡皮刀搅拌， 象捣蒜一样把疙瘩解开
7) 往【结果＃2】 倒入 【结果＃6】， 然后用橡皮刀搅拌， 是上下翻炒， 这样比较容易拌开，
为什么倒来倒去， 是因为打蛋白动静大， 所以分配给它的不锈钢盆比较大， 最后倒到这个盆里方便搅拌， 如果蛋黄蛋白用的容器都比较大， 是随便倒到哪个盆里的。
8) 烤盘中放水(大概1/3水就够了， 最后不要烤干掉就好）， 在最低层，紧接上面放烤网， 脱底模, 上下管160度预热大概5分钟，
9) 取出脱底模, 倒入 【结果＃7】， 继续烤大概50分钟
10) 取出来之后扣底， 大概1分钟， 它就自己掉下去了， 所以其实不用扣，
回缩是有点的， 但表面看不出来， 还是很平整， 呈嫩黄色， 侧面和切面都非常细致， 如果把【用料#5】换成一小杯酸奶， 那就是酸奶蛋糕了。
2009年3月12日星期四
焰焰
乔省长和他的女儿们里的二女儿。
焰焰是个没有心计的女儿，她有什么说什么，不会耍花样，在那个女秘书面前就是一棵白菜， 她也倔强， 他父亲来看他， 她坚决离开，受了苦要自己爬起来。
令我想起甜妞演的那个新乱世佳人里面， 里面那个烟玉， 她的爱恨是那么强烈， 象正午的太阳， 直接了当无遮无拦。
p.s. 片尾曲很好听
焰焰是个没有心计的女儿，她有什么说什么，不会耍花样，在那个女秘书面前就是一棵白菜， 她也倔强， 他父亲来看他， 她坚决离开，受了苦要自己爬起来。
令我想起甜妞演的那个新乱世佳人里面， 里面那个烟玉， 她的爱恨是那么强烈， 象正午的太阳， 直接了当无遮无拦。
p.s. 片尾曲很好听
2009年2月24日星期二
习惯
有天吃饭的时候说爷爷刚吃了一碗汤圆, 不吃饭了.
我想起这个各地饮食习惯的差别来. 有次有北方的同学在家里, 午饭未饱, 我说了好几次家里还有年糕, 可以做点心, 没有响应, 后来他们实在忍不住, 说年糕是糯米不消化. 比较一下, 我爷爷都将近100了, 还能吃1碗汤圆, 年糕什么的, 也是常吃, 照样很健朗. 所以这一方面我觉得人的健康和饮食习惯有关系, 从小好好培养, 消化能力就能增强了.
在我家乡, 吃糯米是比较多的, 粽子, 汤圆, 都是糯米做的, 反倒年糕是梗米做的, 这些做点心吃是很经常的, 小时候是汤年糕放两个鸡蛋进去, 叫囫囵蛋, 然后放很多糖, 是招待生客用的,
北方就是面比较多, 饺子, 馒头, 包子什么的, 所以他们有人说几天不吃面就难受, 相对来讲, 我们是几天不吃饭就难受, 而面条什么的, 象生日炒面, 是当作菜来吃的, 偶尔为之.
和北方的饺子形状类似, 家乡有种梗米粉做的叫弯包, 在清明节做的, 里面是雪菜, 香干, 咸的, 也有用芝麻馅做的, 比较甜. 我比较喜欢咸的.
我想起这个各地饮食习惯的差别来. 有次有北方的同学在家里, 午饭未饱, 我说了好几次家里还有年糕, 可以做点心, 没有响应, 后来他们实在忍不住, 说年糕是糯米不消化. 比较一下, 我爷爷都将近100了, 还能吃1碗汤圆, 年糕什么的, 也是常吃, 照样很健朗. 所以这一方面我觉得人的健康和饮食习惯有关系, 从小好好培养, 消化能力就能增强了.
在我家乡, 吃糯米是比较多的, 粽子, 汤圆, 都是糯米做的, 反倒年糕是梗米做的, 这些做点心吃是很经常的, 小时候是汤年糕放两个鸡蛋进去, 叫囫囵蛋, 然后放很多糖, 是招待生客用的,
北方就是面比较多, 饺子, 馒头, 包子什么的, 所以他们有人说几天不吃面就难受, 相对来讲, 我们是几天不吃饭就难受, 而面条什么的, 象生日炒面, 是当作菜来吃的, 偶尔为之.
和北方的饺子形状类似, 家乡有种梗米粉做的叫弯包, 在清明节做的, 里面是雪菜, 香干, 咸的, 也有用芝麻馅做的, 比较甜. 我比较喜欢咸的.
2009年2月22日星期日
劳而不获
有时候劳而不获还真是让人气馁.
当规则不是你定的时候, 你按照你理解的方式遵循别人的规则忙碌, 最后别人说, 对不起, 你理解错了. 那时候的心情就像你喜欢一个人的长发飘啊飘, 最后发现对方其实戴的是假发
当规则不是你定的时候, 你按照你理解的方式遵循别人的规则忙碌, 最后别人说, 对不起, 你理解错了. 那时候的心情就像你喜欢一个人的长发飘啊飘, 最后发现对方其实戴的是假发
2009年2月10日星期二
听了一夜爆竹声
第一晚躺下的时候脖子就像前面被横着割过一刀
昨天看了几个例子心惊胆颤, 5点就睡了, 听了一夜爆竹声
早上醒来, 阳光明媚, 发现脖子已经好多了, 那割了一刀的感觉已经没有了
阿米托付, 菩萨保佑
昨天看了几个例子心惊胆颤, 5点就睡了, 听了一夜爆竹声
早上醒来, 阳光明媚, 发现脖子已经好多了, 那割了一刀的感觉已经没有了
阿米托付, 菩萨保佑
2009年2月7日星期六
追尾
今天快到的时候, 在高速上追尾了, 4车,
我在第2, 刹车刹住了, (注意不要踩离合器, 快到头了突然惊醒, 放开的), 但是后面的车没刹住, 就把我的车顶了上去. 我的车头没事, 前面的车尾轻微受伤
我的头轻轻碰到了方向盘.
右侧尾被装坏了, 后面那辆车漏油, 好惊险, 赶紧叫他们熄火
他们纷纷打电话, 我发了个短信给家里, 说我到了.
后来有辆大客车经过, 放慢速度, 有人伸头出来说, 后面的车要是刹不住, 你们都找死, 我开始没明白, 以为是在描述现场, 后来才明白是在提醒不要站在路上, 要在后面设置警告.
全忘记了.
有个人拿了我车上掉下来的盖子往后走, 我不知道他要干什么, 原来是去做绕行标志,
后备箱里标志, 放着东西拿不出来, 就拿了遮太阳的反光膜, 拿了掉下来的盖子压在那里.
放好以后, 还是怕死, 就站到了绿化带上面
第4辆车伤得很轻, 就先走了,
后来拖车来了, 放了个标志在那里, 他也说很危险, 要尽快撤离,
打电话给保险公司的时候, 拖车绕过来了, 让赶紧开车
车还能开, 不过后轮有点卡, 还好前面就有斑马线, 停下车, 发现雨档被撞得靠到了轮胎, 看后面, 拖车在动,
我怕拖车走了, 把我扔下, 就招手, 其实不用着急, 他们也跟到了斑马线,
他们都认为我的车很结实, 我也这么以为,
后来交警来了, 调查责任, 第3辆全责, 开了单子每车一张, 他说这里发生过事故,
想不通为什么这里会有那么多刹车
我让他们看卡着的轮胎, 他们拿铁杆粗暴的撬了几下, 把碍着的铁片搞弯, 就说好了,
倒车雷达一个探头掉在地上, 我有些狐疑, 开拖车的人粗暴一把扯下来说, 没事, 可以开的.
后来我就开了, 路上可以感觉轮胎还是有些碍着的, 把车窗关上也不管了, 天开始暗了, 出事的时候是4点多点,
开始也不敢开灯, 怕哪里电线短路, 后来实在太暗, 还是开了.
对了一开始的时候4档才40码, 一直上不去, 以为里程表也坏了, 后来才发现是油门踩得太轻了, 可能一开始还是有些不知所以.
到了住的地方, 发现倒车雷达已经不灵, 一倒就叫, 右后车门关不住了, 车门也锁不住了, 就把车上的东西都拿了下来,
拖了上楼, 开门发现小偷没有光顾, 觉得一切都还不错
喝了一罐椰子汁, 走来走去收拾了会, 洗苹果的时候, 忽然回过神来, 这次我妈没有一起来, 真是一件庆幸的事情.
我在第2, 刹车刹住了, (注意不要踩离合器, 快到头了突然惊醒, 放开的), 但是后面的车没刹住, 就把我的车顶了上去. 我的车头没事, 前面的车尾轻微受伤
我的头轻轻碰到了方向盘.
右侧尾被装坏了, 后面那辆车漏油, 好惊险, 赶紧叫他们熄火
他们纷纷打电话, 我发了个短信给家里, 说我到了.
后来有辆大客车经过, 放慢速度, 有人伸头出来说, 后面的车要是刹不住, 你们都找死, 我开始没明白, 以为是在描述现场, 后来才明白是在提醒不要站在路上, 要在后面设置警告.
全忘记了.
有个人拿了我车上掉下来的盖子往后走, 我不知道他要干什么, 原来是去做绕行标志,
后备箱里标志, 放着东西拿不出来, 就拿了遮太阳的反光膜, 拿了掉下来的盖子压在那里.
放好以后, 还是怕死, 就站到了绿化带上面
第4辆车伤得很轻, 就先走了,
后来拖车来了, 放了个标志在那里, 他也说很危险, 要尽快撤离,
打电话给保险公司的时候, 拖车绕过来了, 让赶紧开车
车还能开, 不过后轮有点卡, 还好前面就有斑马线, 停下车, 发现雨档被撞得靠到了轮胎, 看后面, 拖车在动,
我怕拖车走了, 把我扔下, 就招手, 其实不用着急, 他们也跟到了斑马线,
他们都认为我的车很结实, 我也这么以为,
后来交警来了, 调查责任, 第3辆全责, 开了单子每车一张, 他说这里发生过事故,
想不通为什么这里会有那么多刹车
我让他们看卡着的轮胎, 他们拿铁杆粗暴的撬了几下, 把碍着的铁片搞弯, 就说好了,
倒车雷达一个探头掉在地上, 我有些狐疑, 开拖车的人粗暴一把扯下来说, 没事, 可以开的.
后来我就开了, 路上可以感觉轮胎还是有些碍着的, 把车窗关上也不管了, 天开始暗了, 出事的时候是4点多点,
开始也不敢开灯, 怕哪里电线短路, 后来实在太暗, 还是开了.
对了一开始的时候4档才40码, 一直上不去, 以为里程表也坏了, 后来才发现是油门踩得太轻了, 可能一开始还是有些不知所以.
到了住的地方, 发现倒车雷达已经不灵, 一倒就叫, 右后车门关不住了, 车门也锁不住了, 就把车上的东西都拿了下来,
拖了上楼, 开门发现小偷没有光顾, 觉得一切都还不错
喝了一罐椰子汁, 走来走去收拾了会, 洗苹果的时候, 忽然回过神来, 这次我妈没有一起来, 真是一件庆幸的事情.
2009年2月1日星期日
2009年1月30日星期五
邀请注册
现在很多社交网站, 我是不愿意通过网站来社交的, 广告太多, 而且无法保证个人隐私. DD 问我有没有注册开心网, 他要去看看.
原来这个开心网竟然是要邀请注册的, 需要已经注册的人给个连接, 才能到达注册页面. 它有讲原因是该网站尚在测试阶段. 我是很反感这种功能的, 如果有人通过通信录来邀请或者搜索是否已经有熟人在这类网站, 这个网站就会不断发信给你, 可能搜索者本身想不到他的随便一搜会让网站孜孜不倦. 而且这样就是把你通信录里的地址无偿卖给了这个网站. 要知道, 有人专门出钱买邮件地址的, 如果无利可图, 他们会这样做么, 所以也就是你无意中把你的朋友卖了, 做这种"搜索你的朋友"之类的傻事, 一定要先征得你朋友的同意.
我原来收到过连接, 但随同有些广告, 是被MSN邮箱搜索到的, 因为这个MSN邮箱用的严格, 不希望被滥用, 之前有被加到一个莫名其妙的隐身群组, 就有被烦到, 和它一同的还有校内网, 统统被我归到垃圾网站, 今天进邮箱一看, 果然全部被删除了, 有一个留在发件箱是因为一怒之下回了个"请下不为例".
于是顺着这个连接去注册了, 蛮搞笑的它要你真实姓名, 我输了两次暂用名均不通过, 后来加了一个在百家姓里存在的姓, 方才同意我提交内容, 然而提交之后, 它又讲, 该连接是错误的.
后来就索性BAIDU了下, 发现很多人在寻求连接, 点了几个, 是假冒网站, BAIDUTIEBA有一个是该网站, 说该连接可能可用, 试了下, 果然可用,为此我还特别注册了个临时邮箱, 马上注册成功, 然后就搜索了下我注册失败的那个, 发现其实注册的信息已经存在. 我给的两次都是测试信息, 我还是希望能有注销功能.
最后, 认为邀请注册只是一个噱头, 如同 GMAIL 当前, 这样可以拿到很多外来连接 ~~ 就是那些寻求连接的帖子.
原来这个开心网竟然是要邀请注册的, 需要已经注册的人给个连接, 才能到达注册页面. 它有讲原因是该网站尚在测试阶段. 我是很反感这种功能的, 如果有人通过通信录来邀请或者搜索是否已经有熟人在这类网站, 这个网站就会不断发信给你, 可能搜索者本身想不到他的随便一搜会让网站孜孜不倦. 而且这样就是把你通信录里的地址无偿卖给了这个网站. 要知道, 有人专门出钱买邮件地址的, 如果无利可图, 他们会这样做么, 所以也就是你无意中把你的朋友卖了, 做这种"搜索你的朋友"之类的傻事, 一定要先征得你朋友的同意.
我原来收到过连接, 但随同有些广告, 是被MSN邮箱搜索到的, 因为这个MSN邮箱用的严格, 不希望被滥用, 之前有被加到一个莫名其妙的隐身群组, 就有被烦到, 和它一同的还有校内网, 统统被我归到垃圾网站, 今天进邮箱一看, 果然全部被删除了, 有一个留在发件箱是因为一怒之下回了个"请下不为例".
于是顺着这个连接去注册了, 蛮搞笑的它要你真实姓名, 我输了两次暂用名均不通过, 后来加了一个在百家姓里存在的姓, 方才同意我提交内容, 然而提交之后, 它又讲, 该连接是错误的.
后来就索性BAIDU了下, 发现很多人在寻求连接, 点了几个, 是假冒网站, BAIDUTIEBA有一个是该网站, 说该连接可能可用, 试了下, 果然可用,为此我还特别注册了个临时邮箱, 马上注册成功, 然后就搜索了下我注册失败的那个, 发现其实注册的信息已经存在. 我给的两次都是测试信息, 我还是希望能有注销功能.
最后, 认为邀请注册只是一个噱头, 如同 GMAIL 当前, 这样可以拿到很多外来连接 ~~ 就是那些寻求连接的帖子.
2009年1月19日星期一
2009年1月16日星期五
2009年1月12日星期一
还君明珠
还君明珠
近来在看的一个电视剧， 以前刘松仁演过， 当时看得断续， 这个版本是董洁和黄少祺演的， 长相演技都还赏心悦目。
董洁演的明珠真是个完美的女性， 从容， 安静， 坚强， 温柔， 善良。 从她被谢霆峰牵着手出来演那个“新娘”， 到张艺谋的幸福里穿着汗衫短裤的盲女， 再到白领公寓里着装略有不妥还被韩国人说虽然很美但还可以整点容的小姑娘， 金粉世家里没有什么社会经验随风凋落的花瓣，
到现在这个， 是个很有人情味的电视， 里面弟弟对哥哥， 父母对儿子的亲情， 朋友之间的友情， 以及爱情， 都很美好， 最后还是个小喜剧， 很是好看。
近来在看的一个电视剧， 以前刘松仁演过， 当时看得断续， 这个版本是董洁和黄少祺演的， 长相演技都还赏心悦目。
董洁演的明珠真是个完美的女性， 从容， 安静， 坚强， 温柔， 善良。 从她被谢霆峰牵着手出来演那个“新娘”， 到张艺谋的幸福里穿着汗衫短裤的盲女， 再到白领公寓里着装略有不妥还被韩国人说虽然很美但还可以整点容的小姑娘， 金粉世家里没有什么社会经验随风凋落的花瓣，
到现在这个， 是个很有人情味的电视， 里面弟弟对哥哥， 父母对儿子的亲情， 朋友之间的友情， 以及爱情， 都很美好， 最后还是个小喜剧， 很是好看。
2009年1月10日星期六
2009年1月8日星期四
炫耀您的粉丝！
刚刚看到 blogger 推荐的新工具 “炫耀您的粉丝！”
我想只有明星那些需要商业操作的， 才需要这个工具吧。
对我来说， 只要知道有认识的人在阅读我的流水帐， 我就转移阵地， 虽然我知道search engine 很好很强大， 世界其实很小， 我也没有什么不可告人的小隐私， 但是， 做梦是只有的， 说梦就不自由了，
而且， 梦说不全， 所以这类流水还是陌生人ABC来看好了。 本来是想拿它换零花钱的， 可惜不谙此道， 如今都是流水
那车如流水马如龙， 美眷如花时光如电
我想只有明星那些需要商业操作的， 才需要这个工具吧。
对我来说， 只要知道有认识的人在阅读我的流水帐， 我就转移阵地， 虽然我知道search engine 很好很强大， 世界其实很小， 我也没有什么不可告人的小隐私， 但是， 做梦是只有的， 说梦就不自由了，
而且， 梦说不全， 所以这类流水还是陌生人ABC来看好了。 本来是想拿它换零花钱的， 可惜不谙此道， 如今都是流水
那车如流水马如龙， 美眷如花时光如电
时差
近来一直晚睡， 贪图晚上的时光， 其实效率不高。 去了几个商场， 人们购物的热情丝毫不减， 一点看不出经济危机的踪影， 也是， 裁员的同学们纷纷拿着不菲的补偿， 房贷反而降了， 于是竟然有人说， 金融危机， 你慢些走。。。
结婚要趁早， 生孩子要趁早， 今天听说上半年猝死的一位前同事， 是难产死的， 好恐怖， 之前在公司有过2次流产， 大概身体不好， 后来辞职养了半年多， 没想到， 还是没熬过这一关。
以前听北京有些人生孩子很晚， 比如39才生的， 加上林青霞， 王菲什么的一个个接着生， 我都觉得现在科技发达， 高龄什么的， 现在已经不是什么问题了， 真是没想到。
产后忧郁症， 连B这样的人也会得。 母亲都是伟大的。
结婚要趁早， 生孩子要趁早， 今天听说上半年猝死的一位前同事， 是难产死的， 好恐怖， 之前在公司有过2次流产， 大概身体不好， 后来辞职养了半年多， 没想到， 还是没熬过这一关。
以前听北京有些人生孩子很晚， 比如39才生的， 加上林青霞， 王菲什么的一个个接着生， 我都觉得现在科技发达， 高龄什么的， 现在已经不是什么问题了， 真是没想到。
产后忧郁症， 连B这样的人也会得。 母亲都是伟大的。
2009年1月2日星期五
2009年1月1日星期四
新的一年来了
在work overnight 中度过， 远近的礼炮没有从前住的地方多， 好在近来天气是晴朗的。
新的一年， 2009， 倒退很多年以前， 真的觉得这是一个很遥远的年份， 仿佛永远也不会到， 可是它， 倏地， 就来了
和很久之前的青春打个招呼， 嗨， 我会过好这新的一年
新的一年， 2009， 倒退很多年以前， 真的觉得这是一个很遥远的年份， 仿佛永远也不会到， 可是它， 倏地， 就来了
和很久之前的青春打个招呼， 嗨， 我会过好这新的一年
