有天吃饭的时候说爷爷刚吃了一碗汤圆, 不吃饭了.
我想起这个各地饮食习惯的差别来. 有次有北方的同学在家里, 午饭未饱, 我说了好几次家里还有年糕, 可以做点心, 没有响应, 后来他们实在忍不住, 说年糕是糯米不消化. 比较一下, 我爷爷都将近100了, 还能吃1碗汤圆, 年糕什么的, 也是常吃, 照样很健朗. 所以这一方面我觉得人的健康和饮食习惯有关系, 从小好好培养, 消化能力就能增强了.
在我家乡, 吃糯米是比较多的, 粽子, 汤圆, 都是糯米做的, 反倒年糕是梗米做的, 这些做点心吃是很经常的, 小时候是汤年糕放两个鸡蛋进去, 叫囫囵蛋, 然后放很多糖, 是招待生客用的,
北方就是面比较多, 饺子, 馒头, 包子什么的, 所以他们有人说几天不吃面就难受, 相对来讲, 我们是几天不吃饭就难受, 而面条什么的, 象生日炒面, 是当作菜来吃的, 偶尔为之.
和北方的饺子形状类似, 家乡有种梗米粉做的叫弯包, 在清明节做的, 里面是雪菜, 香干, 咸的, 也有用芝麻馅做的, 比较甜. 我比较喜欢咸的.
